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你身邊有沒(méi)有一個(gè)每天都害怕被脂肪支配的女孩？

牛奶只喝低脂，吃肉不敢沾脂肪

煙的味道讓你惡心，用白水做飯是最令人放心的。

當(dāng)你跑一場(chǎng)不動(dòng)的馬拉松時(shí)，你的身體脂肪越低，你就越快樂(lè)。

胖子，它真的是個(gè)怪物嗎？

錯(cuò)了！

脂肪在人體營(yíng)養(yǎng)中起著極其重要的作用。它不僅是人類(lèi)新陳代謝的主要能量來(lái)源，而且是人類(lèi)發(fā)展和健康所必需的物質(zhì)。

事實(shí)上，許多身體激素也是由脂肪產(chǎn)生的；脂肪中的某些成分也是細(xì)胞間信息的載體[1]。

談?wù)撝绢伾兓呐?應(yīng)該小心這些問(wèn)題：

營(yíng)養(yǎng)不良

維生素A、維生素D、維生素E和其他脂溶性維生素在脂肪中溶解。如果你不吃脂肪，就等于不吃這些維生素。隨著時(shí)間的推移，它很可能因缺乏維生素而營(yíng)養(yǎng)不良。

婦女月經(jīng)初潮晚

脂肪是女性生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)之一，也是月經(jīng)正常和生育正常的重要來(lái)源。成年女性體內(nèi)脂肪含量為12%≤14%，健康女性為25%≤30%。如果你太瘦，月經(jīng)初潮就會(huì)到來(lái)。

早泄

女性的減肥不到理想體重的10%，過(guò)度運(yùn)動(dòng)與繼發(fā)性痛經(jīng)(早泄)有關(guān)。智美有一位女性朋友，她參加了五年的馬拉松比賽。雖然她長(zhǎng)出了令人艷羨的肌腱肉，但她在40歲出頭時(shí)就關(guān)閉了月經(jīng)。

懷孕并不容易。

脂肪在體內(nèi)參與性激素的合成，如果你不吃脂肪身體脂肪太少，雌激素等合成不足，會(huì)影響生殖器官的發(fā)育，嚴(yán)重的人會(huì)變得更難懷孕[2]。

不吃脂肪對(duì)我們的影響不僅是不健康的，而且更重要的是：肉和肉太香了！如果你一直在努力抑制你對(duì)健康的胃口，這應(yīng)該是多么痛苦啊！

這里給您一張簡(jiǎn)單易用的脂肪指南，請(qǐng)查收：

1.如果血脂測(cè)試沒(méi)有問(wèn)題，適當(dāng)?shù)爻砸恍┲緦?duì)你的健康有好處。

只要每天不吃，偶爾吃脂肪，動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物油等飽和脂肪豐富的食物，對(duì)健康的影響真的沒(méi)那么可怕。只要你不吃太多，你就不必承受太多的心理負(fù)擔(dān)。

第二，如果你需要減肥，你可以吃飽和脂肪

中國(guó)居民膳食指南"(2016)建議，食用油的總消費(fèi)量不應(yīng)超過(guò)每天30克，并與各種植物油相匹配。由于動(dòng)物油中飽和脂肪酸的比例較高，因此植物油中飽和脂肪酸的比例是主要[3]。

嘗試用多飽和脂肪酸(葵花籽油、玉米油、大豆油、棉籽油、核桃、松仁、芝麻籽、南瓜籽和亞麻籽、魚(yú)油)和單不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油、花生油、紅花油和鱷梨、花生油)取代飽和脂肪(椰子油、棕櫚油、黃油、豬油、雞油和棕櫚油)。

談到脂肪，也有一種普遍的誤解：許多人認(rèn)為脂肪的增長(zhǎng)是因?yàn)槌粤酥竞陀椭?/p>

事實(shí)上，如果你不計(jì)算卡路里的攝入量，即使一塊肥肉不吃，一滴油也不碰，還會(huì)增重！

由于一個(gè)人一天的正常活動(dòng)將消耗大約2000卡路里，一天三餐基本可以達(dá)到2000卡路里的攝入量，以滿足人體正常的新陳代謝和生活需要。如果每天攝入的熱量超過(guò)2000卡路里，多余的卡路里就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

脂肪是一個(gè)身體的能量可以節(jié)省，不能花錢(qián)節(jié)省下來(lái)，下次用它可以轉(zhuǎn)化為卡路里的消費(fèi)，如果你不花錢(qián)繼續(xù)省錢(qián)，它就會(huì)變得越來(lái)越胖。

所以，無(wú)論是為了你的健康還是你的身體，你都必須學(xué)會(huì)明智地吃肉。