麥德龍:中秋月餅銷量持續(xù)升溫 高顏值、健康概念月餅受追捧
月餅作為“團(tuán)圓”的象征,每年的中秋佳節(jié)都受到廣大消費(fèi)者的青睞。
距離中秋還有不到一個(gè)月的時(shí)間,各大商超的月餅已經(jīng)上市。記者從麥德龍了解到,今年麥德龍商場月餅的整體銷量較去年同期上漲明顯,除月餅外中秋節(jié)相關(guān)商品整體銷量向好,預(yù)計(jì)全國中秋相關(guān)商品銷量峰值將在中秋節(jié)前兩周到來,除經(jīng)典口味外,創(chuàng)意、健康概念月餅十分受消費(fèi)者歡迎。
聚合眾多經(jīng)典潮流品牌 打造中秋消費(fèi)盛宴
近年來,順應(yīng)消費(fèi)者多元的消費(fèi)需求,月餅企業(yè)不斷研發(fā)和創(chuàng)新月餅的新口味,各種新奇口味的月餅逐漸進(jìn)入大眾視野,吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。據(jù)麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,面對消費(fèi)者越來越多元化的月餅消費(fèi)需求,今年中秋麥德龍依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢,帶來了數(shù)百款商品,“這些月餅集合眾多網(wǎng)紅品牌、老字號,匯集傳統(tǒng)與新潮,不管你是傳統(tǒng)派,還是新潮派,都能麥德龍買到心怡的月餅。”。
在麥德龍,記者看到,這里不僅有杏花樓、廣州酒家、美心、五芳齋、功德林等經(jīng)典老字號; 還有錦華、迪士尼、關(guān)茶等各種網(wǎng)紅新品禮盒。不僅如此,廣式、蘇式、京式、滇式,各種地方特色,應(yīng)有盡有。
經(jīng)典口味是主流 創(chuàng)意、健康概念月餅受熱捧
從銷量來看,經(jīng)典口味的蛋黃白蓮蓉、五仁、椰蓉、豆沙月餅今年依然受到歡迎,“我們發(fā)現(xiàn),新型口味的月餅也正被消費(fèi)者所接受”據(jù)麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“今年麥德龍自有品牌“麥臻選”與傳統(tǒng)大牌廣州酒家聯(lián)名款月餅,推出了傳統(tǒng)與創(chuàng)意口味兩款禮盒——經(jīng)典口味符合大眾主流,流心禮盒迎合時(shí)下年輕人的消費(fèi)潮流。”
年輕消費(fèi)群體對月餅口味的接受度非常高,而相比于傳統(tǒng)月餅,年輕人更崇尚月餅的“顏值”,同時(shí)傾向于健康、低糖的月餅,對此,麥德龍表示,“麥德龍產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)在研發(fā)時(shí),流心月餅內(nèi)餡采用低聚果糖降低了一部分熱量,兼具了美味和健康。”
非遺老字號助力 打造傳統(tǒng)時(shí)尚結(jié)合消費(fèi)風(fēng)潮
生活在都市快節(jié)奏之下的人,對“慢”、“匠心手作”十分向往。為了給消費(fèi)者帶來醇正的百年風(fēng)味,麥德龍與天津非遺老字號中式點(diǎn)心品牌祥禾餑餑鋪合作,將非遺技藝和手作風(fēng)味融入月餅中,在傳統(tǒng)工藝口味的基礎(chǔ)上改良,禮盒設(shè)計(jì)以宋代提籃食盒為原型,拿在手里的瞬間,能感受到宋朝人的風(fēng)雅。
祥禾餑餑鋪是傳承四代的天津老派糕點(diǎn)鋪,有著中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)技藝,《舌尖上的中國》第三季推薦的精選美食。
中秋佳節(jié),也是親朋歡聚的時(shí)刻,麥德龍各大商場中秋節(jié)團(tuán)圓家宴商品整體銷量向好,商場還推出了“中秋有驚喜”活動(dòng),活動(dòng)期間在“麥德龍APP”一鍵下單,足不出戶盡享“中秋味道”。
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