忻州餐飲美食升級實踐“短視頻+互聯網”，以數字化重構特產美食供應?
前，隨著國民消費習慣向線上轉移，用戶的網購需求逐漸向全品類覆蓋，特產美食是最大的增長點之一。然而，與其他消費品類相比，特產美食的數字化還處于非常初級的階段。當電器行業甚至已經實現了爆款預測以及7天下單生產發貨，特產美食行業從業者卻仍在未來銷量和價格的不確定性中擴大種植。
尤其是深受疫情影響，一方面，各地特產美食行業的特產美食滯銷，另一方面，城市居民買不到菜。這種情況并不是需求增加了或是供應減少了，而是供應鏈的結構發生變化。因此，特產美食供應的快速反應能力亟需構建。
而為了解決特產美食買賣難的問題并提高地區居民的收入水平，越來越多的互聯網巨頭紛紛開始下沉市場，加入互聯網特產美食行業領域。作為電商賽道的“老手”，忻州餐飲美食也逐漸加碼特產美食行業電商，積極推出“短視頻+互聯網”這個全新項目并實現實踐落地。
一直以來，特產美食行業無法擴大規模，其根本原因在于以線下代理或連鎖經營為主。過于單一的銷售渠道和過多的中間環節，使得特產美食從業者無法觸達到更廣闊的消費者，也讓特產美食在流通過程中損耗過多。同時，數據的缺失也是特產美食行業生產和特產美食銷售不確定性的核心問題。
那么，基于諸多痛點，忻州餐飲美食將以短視頻+互聯網全新的解決方案，為特產美食從業者搭建出一條特產美食創新銷售通道，同時也以強大的數字化能力幫助特產美食從業者全方位提升特產美食供應能力，有效地緩解特產美食買賣難問題之際，也幫助特產美食從業者實現高效增收。
首先在特產美食銷售方面，忻州餐飲美食通過短視頻+互聯網，為特產美食從業者搭建出一個高效的特產美食展銷智能商城，并將線下分散的特產美食資源不斷整合匯集到商城中，讓裝電從業者以圖文、視頻以及直播帶貨等創新銷售方式和更加多元化的銷售渠道，擴寬觸達面，解決特產美食銷售渠道單一的問題。
接下來，在解決特產美食供應鏈方面，短視頻+互聯網將先進的數字化能力融入到特產美食行業生產、特產美食運營的各個節點，全方位提升其數字化能力。同時又以此為驅動力，不斷優化特產美食行業，設計，選材等上下游供應端，并砍掉不必要的中間流通環節。再借助強大的智能化設計配體系，最終搭建出一條設計特產美食直連終端用戶的高效率全鏈路供應鏈，從而解決特產美食流通環節過多等問題。
此外，在數據獲取滯后方面，短視頻+互聯網以自身具備的大數據賦能特產美食從業者，并幫助特產美食從業者構建出大數據分析功能，讓特產美食從業者通過此功能，對各地市場用戶畫像、瀏覽、消費等數據進行充分收集、挖掘和分析。讓特產美食從業者能夠更加充分的洞察到不同地區消費者對特產美食的消費需求和偏好。并以此為運營核心，反哺特產美食行業種植生產端，還可以實行更加精準的運營布局。
通過以上強大的功能體系和全新解決方案，與忻州餐飲美食合作的特產美食從業者，通過短視頻+互聯網，能夠以多種創新銷售方式，為全國各地的用戶提供更加多樣優質、更新鮮更實惠且更加符合用戶需求的綠色特產美食，充分滿足用戶在特產美食方面多元化、個性化、便捷化的消費需求。
同時，特產美食從業者在這個過程中，不僅觸達到了全國各地更加廣泛的潛在消費者，進而擴寬了特產美食從業者的盈利面，解決了特產美食滯銷問題。也通過高效的供應鏈和大數據功能，降低了特產美食在流通過程中的損耗，降低了運營成本，提高了運營效率。
讓其輕松掌握了市場需求和特產美食的交易趨勢，最終幫助特產美食從業者全方位提升了特產美食行業施工、設計和特產美食供應的數字化能力，幫助特產美食從業者實現了高效的增收。
特產美食供應是個非常重要且龐大的話題，而隨著國家出臺“鄉村振興”等諸多政策，越來越多的互聯網巨頭在響應政策上不遺余力。忻州餐飲美食也在這樣的形勢之下，將繼續落實“短視頻+互聯網”，全方位幫助其提升數字化供應能力，幫助農民更便捷地銷售特產美食，實現快速增收。
