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花開三月，女人如花。從含苞到綻放、從青澀到成熟，每個(gè)時(shí)段都賦予她們獨(dú)特的韻味：如悠揚(yáng)曼妙的歌、如耐人尋味的詩(shī)，母親、妻子、女兒、女友、“女王”……無(wú)論哪一種身份和姿態(tài)，每一幕都是獨(dú)特的風(fēng)景，每個(gè)瞬間都是你心目中世界上最靚麗的風(fēng)景。

　　三月，這個(gè)屬于女性的季節(jié)，在三八節(jié)如此特殊的一天，自然不能草草度過(guò)，不妨用美食打動(dòng)她們的芳心，因?yàn)槊恳晃弧芭瘛倍贾档锰貏e寵愛。

　　創(chuàng)意新奇又好吃 約個(gè)閨蜜隨時(shí)聚

　　女性對(duì)甜品的喜愛有點(diǎn)不可理喻：高興時(shí)來(lái)一點(diǎn)，悲傷時(shí)也來(lái)一點(diǎn)；疲勞充電來(lái)一點(diǎn)，大餐之后更要來(lái)一點(diǎn)。

　　在廣州，可以吃到甜品的地方可不少，街頭巷尾總有一家，蝦餃妹在廣州有9家分店，為配合“三八婦女節(jié)”，他們特別推出應(yīng)節(jié)新品——焦糖烤布蕾+冰爽超多檸套餐。

　　廣州的三月氣溫多變，這道甜品冷熱結(jié)合，完全可以配合你的即時(shí)需求。即點(diǎn)即烤的焦糖布蕾上桌后請(qǐng)耐心等待讓焦糖慢慢冷卻，吃的時(shí)候一定要深挖到底，連脆層一起品嘗會(huì)更有滋味。

　　與之搭配的冰爽超多檸特別清新，檸檬有美白功效，喝慣冰紅茶的朋友一定會(huì)用勺子把檸檬搗碎，讓它與茶水充分融合后，再倒入裝有店家自制冰球的杯子里，喝上一口，充滿茶香、檸檬清新香味的冰涼香甜酸爽檸檬茶，頓時(shí)令你特別“醒神”。

　　如果只點(diǎn)一份甜點(diǎn)感覺不大夠，你還可以來(lái)份招牌“一窩小黃鴨”，店家用新鮮芒果打茸制成，視覺效果一流，煙霧彌漫，仙氣飄飄。

　　寵她就用美食俘獲她。

　　在長(zhǎng)隆香江酒店香江中餐廳，三月八日正餐時(shí)段，前往那里消費(fèi)的成年女性都可免費(fèi)獲贈(zèng)一份價(jià)值68元/位的“燕窩雙皮奶”；而在整個(gè)三月正餐時(shí)段，在中餐廳消費(fèi)的成年女性，均可享受上述甜品買一送一優(yōu)惠。

　　而三月八日當(dāng)天到潮皇各店（潮饌、潮皇食府國(guó)貿(mào)店、潮皇食府亞太店、潮皇食府北京店）正價(jià)消費(fèi)滿500元的女性，每桌可獲贈(zèng)楊枝甘露一份。

　　滋補(bǔ)美白養(yǎng)顏 時(shí)令美食成首選

　　今年，廣州的紅棉花開得特別早，用它入菜是廣東一大特色，番禺南浦坭塘家宴主理人郭錫文近期推出的木棉花燈芯草祛濕粥就很受女性歡迎。

　　一是因?yàn)榈昙疫x用的都是地道食材，番禺南浦島鄰近鐘村，而燈芯草是鐘村特產(chǎn)；紅棉花開，用曬干的木棉花煲湯是不少?gòu)V州師奶的拿手好戲，用它煲粥可以說(shuō)是異曲同工。廣州人飲食講求養(yǎng)生，春季要祛濕，用燈芯草、木棉花兩大“神器”效果會(huì)特別好，想去水腫的美眉自然大愛。

　　水米柔膩為一，絲滑潤(rùn)澤心田。在以江南風(fēng)味為特色的南京大牌檔，其招牌菜“秦淮八艷”中的一道“民國(guó)美齡粥”廣受食客好評(píng)，在女性顧客中的人氣頗高。

　　據(jù)坊間流傳，民國(guó)初期，宋美齡居住南京期間為了駐顏養(yǎng)心，常年讓廚師用養(yǎng)生食材熬煮成粥，據(jù)說(shuō)常服有美白、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺的功效，后來(lái)該菜品流傳至民間，名曰“美齡粥”。

　　據(jù)介紹，民國(guó)美齡粥的食材包括山藥、百合、梗米、豆?jié){等，做的時(shí)候提前將梗米浸泡兩小時(shí)后和豆?jié){一同入鍋，燒開后加入洗凈切塊后的山藥、百合，小火熬煮三小時(shí)，出鍋前加入冰糖就可食用。婦女節(jié)，女性朋友不妨去品嘗這份養(yǎng)生甜品吧。

　　套餐重磅來(lái)襲 捕獲“女神”芳心

　　廣州四季酒店推出的婦女節(jié)精選美饌，從和風(fēng)日料到地道廣府粵菜，讓舌尖上的美味彌漫整個(gè)女神節(jié)。

　　72層云居的“和風(fēng)臻味套餐”，推出四道精致日系菜式，前菜是切片三文魚搭配珍稀馥郁黑松露；接下來(lái)是經(jīng)典茶碗蒸搭配肥美鮮龍蝦；主菜是鐵板燒A5雪花牛肉；最后以紅絲絨樹莓芝士蛋糕收尾。

71樓的余月軒由米其林之星主廚麥師傅主持，他有30多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)。國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)精選的粵菜菜單有望滿足"女神"的味蕾需求，配上各種廣福菜肴。其中，雪魚子醬蒸石卷是麥子大師最喜歡的工作：新鮮的石點(diǎn)切成緊密相連的魚片，用新鮮的雞排毒菌一起煮，最后配上光滑的白蒸蛋清，加上魚子醬，這是一種低要害的奢侈食品。

還有"開胃菜至高無(wú)上的選擇"，它有肥美的鴨肝，深沉的烤鵝，標(biāo)志性的冰烤三層肉，"女神"一次能品嘗到經(jīng)典的廣東烤肉獨(dú)特的味道。

香格里拉圣塔莫妮卡酒店推出了"女性最愛的低脂必吃菜單-有機(jī)蔬菜#套餐"。該餐廳使用有機(jī)蔬菜，含有高蛋白成分、低溫和慢煮雞肉、烤有機(jī)花椰菜、紅酒櫻桃汁、嫩蒸鱈魚片、野生大米、干有機(jī)番茄。

巧手生花粵菜新體驗(yàn)

順德拆魚湯是一種傳統(tǒng)的粵菜。在麗軒餐廳，石灰黃魚花湯已成為許多顧客必點(diǎn)的菜。餐廳主廚黃保留了這種魚骨，食材大雜燴的傳統(tǒng)烹飪步驟，在選材上，進(jìn)一步選擇了東海大型黃魚，配以花膠、瑤柱等珍貴配料，輔以準(zhǔn)確的火抓，使湯湯更鮮甜醇厚，味道濃郁光滑，最后灑上檸檬葉絲，使湯湯入口有了不同的香味。

也位于海珠區(qū)新港東路618號(hào)的粵菜，自開業(yè)以來(lái)，一直是點(diǎn)萍私房菜排行榜的第一位，并一直在2020年米的榜單上。"跨境融合"的方法和海南河的容忍度都在這家新開的粵語(yǔ)餐廳里展現(xiàn)出來(lái)。如果你想隆重慶祝你的"女神"節(jié)，不妨來(lái)這里品嘗他們的招牌菜。

如果你想說(shuō)"跳躍"的特色菜，你會(huì)忍不住提到魚子醬鹽水鵝肝。在鵝肝醬經(jīng)過(guò)鹵水之后，它的味道就像一只真正的鹵素鵝。它完全沒有氣味。相反，它保持了醇厚的味道。魚子醬的表面覆蓋著魚子醬，加入了一點(diǎn)咸而新鮮的魚子醬；幾個(gè)分子注意到了黑醋，加入了一點(diǎn)點(diǎn)酸，再加上一些酸來(lái)中和整個(gè)咸味，這是一個(gè)完美的搭配。

廣東人常說(shuō)："沒有雞不是宴會(huì)。跳"生姜和洋蔥煮雞湯的最大特點(diǎn)是讓傳統(tǒng)的生姜和洋蔥浸泡在雪壩里。吃生姜和洋蔥時(shí)，用醬汁把生姜和洋蔥濃稠均勻地涂在煮雞上，放入嘴里，熱雞肉和冷姜與洋蔥形成溫差，使姜味變軟，更能突出雞肉原有的鮮味。

廣州人必須對(duì)蠟米毫不陌生，"粵"飯以略帶燒焦的味道，以櫻桃蝦和黑魚為點(diǎn)綴，使普通糯米多一種海鮮風(fēng)味，讓人情不自禁地打破舌頭的回味。