山東五蓮：學校食堂的食物是冬天的"燙“
蔬菜湯不熱，饅頭還熱。"最近中午，在山東省五連第一中學食堂吃完后，高一學生張善山打了一碗雞肉菠菜湯、一只黃魚和一塊饅頭。她喝了一小口菠菜湯，津津有味地說。
為了做好冬季食堂食品的"保溫"工作，五蓮第一中學新增了13輛新型電動保溫車，每輛車配備5個明亮的不銹鋼子盒，盒子的不同部分裝上了油炸的菜肴。因為共享盒的頂部蓋著一個蓋子，所以有攝氏40度以下的電源供應，可以保證盤子的恒定溫度。
近年來，五蓮縣教育局把讓師生吃衛生、安全、營養、熱騰騰的飯菜作為貫徹"以人為本"發展和做好人民滿意教育思想的重要內容。"同時，五蓮縣堅持本縣中小學和幼兒園的實際，堅持"保溫"與"時間控制"、"時間限制"和"時間錯時"并重，努力做好食堂膳食的"溫控"工作，確保每一位師生都能吃到熱騰騰的食物。
除了使用電絕緣車外，一些學校還用電加熱板來加熱裝滿食物的不銹鋼飯盒，使飯盒的溫度保持在適當的范圍內。縣城街道初中通過安裝和開放食堂空調，推遲了飯出鍋(籠)的時間，延遲了進入銷售區的"保溫"方法。
除了保暖措施外，五蓮縣實驗幼兒園也嚴格控制烹飪時間，通過控制時間，確保每個孩子的膳食溫度都是正確的。"特別是當食物被添加時，南瓜汁或山藥汁，每次孩子喝進口中的溫度，就好像用溫度計來測量風俗一樣。"今天我了解到，從時間到溫度，從杯子到嘴巴，幼兒園里的兒童喝蔬菜汁的時間和溫度都經過了仔細的計算，幼兒園確保孩子們每喝一口蔬菜汁都能溫暖他們的嘴和溫暖他們的心。"花園里的一個孩子的父母派了一個朋友來喜歡它。
由于本縣千關鎮中央幼兒園還負責統一分配給轄區內的王莊幼兒園等三個村莊的食品飲料，公園在做飯保暖的前提下，通過時間保證食物的溫度。"每次下車，我先在中央公園安裝九個保溫瓶，上午十點五十分準時離開，然后在王莊幼兒園等三個村莊送貨。在正常情況下，我會在11點35分把食物送到最后一個鄉村公園，以確保把食物送到老師和學生手中時仍然很熱。"錢關鎮中央幼兒園食品配送主管林西昌說。
另外，五連縣紅寧街中心小學也采用了錯誤的進餐時間制度，因為就餐學生人數眾多，即從十一點二十分到十一點五十分，一至三年級的學生可以先在食堂吃飯；十一點五十分以后，四至六年級的學生可以就餐，從而縮短食堂員工的就餐時間，保證就餐的溫度。
