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進口和冷鏈!”冷鏈暗毒“真的防不勝防?

2020-12-08 10:01   來源: 互聯網

冷凍牛肉,冷凍甲殼動物,冷凍豬肉。剛進入12月,僅幾天,包括山西、安徽、遼寧等省份頻繁暴露在冷鏈環境中,檢測出新的冠狀病毒核酸陽性。


是進口食品,也是冷鏈環境,"冷鏈擁有毒品"是否能預防?


浙江玉環調查所有冷凍食品的經營者。浙江玉環檢查冷凍食品的所有經營者。陳靈根攝。


一起撿起來!多重冷鏈食品環境核酸陽性


據河南省鄭州市疾病預防控制中心報道,12月5日,河南省鄭州市鄭州市萬邦市場檢測進口冷鏈食品核酸時,發現一批來自俄羅斯的凍雞全翅包裝樣品呈陽性。


經調查,該批冷凍雞翅共27噸,貨物未流入市場銷售,按照有關規定進行無害化焚燒處理。


這只是中國最近發生的"冷鏈"案件之一。


湖北荊門進口牛肉包裝核酸陽性1份,浙江玉環菜園進口凍肉樣品陽性,山東巨業進口冷凍牛肉包裝核酸陽性。


12月才開始,短短7天,據不完全統計,在冷鏈環境中檢測出新的冠狀病毒核酸陽性病例已涉及湖北、浙江、山東、河南、山西、安徽、遼寧、黑龍江等省。


這些地區的測試樣本包括冷凍豬肉、冷凍雞肉、冷凍牛肉和其他冷凍食品,包括巴西、烏拉圭、阿根廷、厄瓜多爾、俄羅斯、印度和其他地區。


由于部分檢測到的新型冠狀病毒核酸陽性的進口食品已流入其他地區,目前一些地方已進行了緊急調查。江蘇省培縣、浙江省余姚、慈溪等地已發現進口的"冷凍無骨牛肉脯"核酸陽性批次流入,所有儲存產品均已就地儲存,有關場所的環境已嚴格消毒,并對有關食品和外部包裝、環境及有關接觸人員進行了核酸檢測。


如果以前發現的"冷鏈傳播"主要集中在沿海地區,那么從最近的爆料中可以看出,"冷鏈傳播"通過物流影響了內陸其他深省份。

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數據圖表:在工作人員將進口的冷凍產品放入倉庫之前,廣州市市場監督管理局提供了繪圖數據:工作人員在進入倉庫之前殺死了進口的冷凍產品,殺死了廣州市市場監督管理局。該圖表由廣州市市場監督管理局提供,然后由工作人員將進口的冷凍產品放入倉庫。


沒有辦法阻止它!我們為什么要進口冷凍肉?


自"冷鏈藏有毒品"現象進入公眾視野以來,專家們一直提到"冷鏈"防控困難的特殊背景:一方面全球疫情依然嚴峻,許多國家的疫情有所回升;另一方面,我國肉類進口規模巨大。


根據世界衛生組織網站上的最新數據,截至北京時間12月6日21:48,全世界確診病例超過6700萬。


全球疫情依然嚴峻,近期越來越多的病例警告稱,跨境商品中毒的風險不應低估。


根據世界貿易組織的數據,中國早在2011年就成為世界上最大的食品和農產品進口市場。根據海關數據,2019年中國進口各類肉類484.1萬噸,水產品626.5萬噸,分別比去年同期增長58%和19.9%。


今年,受疫情、非洲豬瘟等因素的影響,中國肉類進口繼續快速增長。


商務部市場操作和消費促進司副司長王斌曾說,今年1-9月,中國從歐洲進口的豬肉比去年同期增長了107.3%,預計全年肉類和食品雜項薯片的進口量將超過950萬噸,創歷史新高。


國外正處于新冠肺炎疫情爆發期,冷鏈食品和外包裝極有可能成為跨境運輸過程中新型冠狀病毒的載體。"國家食品安全風險評估中心副主任李寧在11月舉行的關于國務院聯合防控機制的新聞發布會上解釋說。


近年來,各部門、各地區加大了對進口冷鏈食品及其外包裝中新型冠狀病毒核酸的檢測和取樣,隨著檢測頻率、頻率和覆蓋面的增加,陽性檢出率增加。


這也說明我國加強物資防御措施是有效的。"李寧說,到目前為止,全國抽樣監測陽性率為0.48/10000,主要集中在食品外包裝。




責任編輯:無量渡口
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