廣西柳州:螺螄粉成為扶貧產(chǎn)業(yè)鏈
2016年,為加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,玉峰區(qū)在羅威工業(yè)集中區(qū)設(shè)立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園,讓螺螄粉從路邊餐館進(jìn)入工業(yè)園區(qū),實(shí)現(xiàn)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。工業(yè)園區(qū)以“互聯(lián)網(wǎng)+”和柳州蝸牛粉加工產(chǎn)業(yè)的結(jié)合為突破口,引導(dǎo)柳州蝸牛粉加工產(chǎn)業(yè)向“產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚、生產(chǎn)技術(shù)高技術(shù)、品種級(jí)特征”發(fā)展。是集研發(fā)、檢驗(yàn)、展覽、供電、物流、旅游為一體的食品工業(yè)示范園區(qū)。
目前,柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園共有30家企業(yè),培育出了國(guó)內(nèi)銷量最高的知名品牌,如昊環(huán)蝸牛、羅霸王、溪洛惠、柳江人家、蝸牛一號(hào)學(xué)者等,李子棋、三只松鼠等知名螺螄粉品牌均來(lái)自柳州螺螄粉末工業(yè)園。
生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn)袋裝蝸牛粉。工作人員將包裝好的螺螄粉貼在發(fā)票上,搬運(yùn)工正忙著將準(zhǔn)備裝運(yùn)的螺螄粉從街邊小吃轉(zhuǎn)移到新興產(chǎn)業(yè),螺螄粉在玉峰區(qū)逐漸發(fā)展壯大。今年1-9月,工業(yè)園區(qū)8家規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值10.42億元,同比增長(zhǎng)84.37%。
智慧農(nóng)業(yè)增加農(nóng)民收入。這幾天,在位于玉峰區(qū)白沙鎮(zhèn)王梅村的柳州螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,村民們正忙著平整土地,種植萵苣等蔬菜。
玉峰區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任陳嬌嬌說(shuō):“基地生產(chǎn)的袋裝蝸牛粉有一些配料,如豆類、竹筍、木耳、花椒、螺絲等,這些原料主要供應(yīng)給螺螄粉產(chǎn)業(yè)園。”。
為打通螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“最后一公里”,裕豐區(qū)投資1000多萬(wàn)元,在柳州螺螄粉原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地安裝智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng),推進(jìn)柳州螺螄粉大數(shù)據(jù)平臺(tái)智能化技術(shù)應(yīng)用,如智能化害蟲(chóng)捕捉、無(wú)人機(jī)飛控作業(yè)、節(jié)水型微噴滴灌系統(tǒng)等,使基地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從此告別“靠天吃飯”,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
陳嬌嬌說(shuō):“比如,通過(guò)使用節(jié)水型微噴滴灌系統(tǒng),一畝地不僅節(jié)水60%,節(jié)水50%,還能增產(chǎn)。”。
目前,示范基地總面積5300畝,年產(chǎn)豆類5662噸,辣椒、蔥、黑木耳175噸,竹筍4250噸,蝸牛120噸,總產(chǎn)值6052.5萬(wàn)元。示范基地輻射農(nóng)民741戶,其中貧困戶450戶,共3014人,年人均增收9000多元。
在螺螄粉原料生產(chǎn)帶動(dòng)下,玉峰區(qū)所有貧困村2019年將實(shí)現(xiàn)整體扶貧。
美麗鄉(xiāng)村、幸福鄉(xiāng)村、玉峰區(qū)大力發(fā)展螺螄粉產(chǎn)業(yè),在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),生態(tài)環(huán)境效益正在逐步顯現(xiàn)。
遠(yuǎn)處青山綠水,附近稻香四溢,干凈整潔的水泥村道,路邊盛開(kāi)的紅花,白色的農(nóng)家院墻,村民們悠閑地走進(jìn)白沙鎮(zhèn)望梅村,仿佛踏進(jìn)了田園詩(shī)畫(huà),讓人忘了回去。
玉峰區(qū)將發(fā)展螺螄粉產(chǎn)業(yè)與改善村容村貌、鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合,突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色,打造一體化螺螄粉示范園區(qū)景觀,改善鄉(xiāng)村景觀。
開(kāi)展農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)示范活動(dòng)4000多個(gè),包括玉鳳村農(nóng)村建設(shè)和玉鳳村增寬建設(shè)。
2019年,王梅村在博鰲美麗鄉(xiāng)村國(guó)際峰會(huì)上榮獲“中國(guó)百?gòu)?qiáng)旅游目的地”稱號(hào)。
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