廈門業(yè)內(nèi)人士探討“后疫情時代中國酒店重建之路”
[中新社廈門十一月三十日電](記者楊福山陳玉露)在疫情過后，酒店業(yè)的發(fā)展正面臨新的變化和挑戰(zhàn)。二十九號，業(yè)界精英齊聚廈門，舉行"中國品牌酒店發(fā)展論壇"，探討重塑中國品牌酒店發(fā)展的途徑。
論壇由廈門會議展覽局和廈門會展業(yè)協(xié)會共同主辦，由百翔酒店集團和希爾頓酒店集團中國酒店業(yè)主協(xié)會共同主辦，是2020年廈門國際會展周的配套活動之一。在論壇上，中國旅游業(yè)精英通過產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)布、主題演講、圓桌會議等方式對如何重塑中國酒店進行了深入的討論。
希爾頓酒店集團中國酒店業(yè)主協(xié)會(Hilton Hotel Group China Hotel OwnersAssociation)創(chuàng)始人兼會長西藏·小安在深入討論圓桌論壇時認為，近年來，無論是上海、北京還是海南，酒店業(yè)都有許多峰會論壇，其中一個不可避免的話題是，真正的飯店業(yè)劇變時代已經(jīng)到來。與其被動地等待變革，不如仔細觀察一下。"什么變化值得擁抱？
張曉安認為，原來對酒店的認識只是提供住宿和餐飲，未來酒店生態(tài)將發(fā)生很大變化，不僅僅是提供餐飲和住宿，從一個淺薄的層面上叫做授權(quán)，比如有很多技術(shù)賦權(quán)，但從深層次上講，酒店本身也會發(fā)生變化。
廈門百翔五通酒店總經(jīng)理兼廈門百翔會展中心主任蘇啟堅說，近年來，酒店行業(yè)、生態(tài)系統(tǒng)這一術(shù)語被提及很多，今年小組在討論未來幾年的發(fā)展時，提出要實現(xiàn)平臺的智能化改造和發(fā)展，在智慧轉(zhuǎn)型和平臺開發(fā)的過程中，生態(tài)圈的建設(shè)非常重要。百翔集團結(jié)合五源灣周邊地區(qū)的優(yōu)勢，希望建設(shè)武元灣的百翔會展生物圈。
生物圈，值得研究。"他說。
蘇啟堅表示，集團將全面優(yōu)化和提升現(xiàn)有品牌譜系，創(chuàng)造符合不同層次消費者內(nèi)在偏好的生活方式和價值觀，深化品牌文化，挖掘和發(fā)展具有強大品牌認同的消費者交往，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上，將發(fā)展重點從自我建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放乒芾懋a(chǎn)出，致力于打造多元化品牌酒店集團，同時注重自我建設(shè)和出口管理。
