保障外賣食品安全就要特別包裝嗎?制作過程最為重要
隨著外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈和消費(fèi)者對(duì)食品安全與衛(wèi)生的高度重視,外賣食品的 "精致" 包裝已成為一種趨勢(shì)。然而,許多消費(fèi)者對(duì)外賣包裝過度的傾向提出質(zhì)疑。因此,要確保外賣食品的安全,就有必要逐層包裝。
收外賣像是拆禮盒
我剛點(diǎn)了一份砂鍋飯,但沒想到真的會(huì)有鍋。"在北京朝陽(yáng)區(qū)工作的范先生告訴記者,現(xiàn)在有些外賣已經(jīng)發(fā)展成免費(fèi)買一份。例如,一些燉菜外賣,商家會(huì)直接給人送鍋砂鍋。" 這些東西毫無(wú)用處,被遺棄了,它們被迫喬裝購(gòu)物。畢竟,羊毛是從羊身上出來(lái)的。
近年來(lái),中國(guó)外賣業(yè)蓬勃發(fā)展,外賣量急劇增長(zhǎng)。根據(jù) "中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù) 2020" 的數(shù)據(jù),2019 年外賣市場(chǎng)增長(zhǎng)了 43.9%。尤其是在疫情爆發(fā)后,許多主攻線以下的原始食品和飲料品牌也開始更加關(guān)注外賣。隨著消費(fèi)者越來(lái)越愿意為高質(zhì)量的外賣買單,外賣商也進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)用戶體驗(yàn)的階段,外賣包裝也變得越來(lái)越精致。
有些外賣必須包裝得更好。"在上海從事保險(xiǎn)工作的陳女士經(jīng)常點(diǎn)外賣。幾天前,她點(diǎn)了一份碎面,商人們把湯、鹽水和面條分開包裝。" 吃起來(lái)不容易。它味道很好。"陳女士說," 如果包裝密封得很好,也會(huì)讓人們感到衛(wèi)生和安心。
爆發(fā)后,外賣食品的安全性已被消費(fèi)者置于更重要的位置。許多餐館在飯盒外面進(jìn)行保鮮膜,然后對(duì)紙箱進(jìn)行隔離和密封,以保護(hù)四層保護(hù),以確保餐食的安全。
但有些消費(fèi)者說,一些外賣包裝現(xiàn)在太復(fù)雜了,不太環(huán)保。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些外賣包裝會(huì)在不同的盒子里從米飯中分離出來(lái),訂購(gòu)一個(gè)包裹,消費(fèi)者甚至?xí)盏剿奈鍌€(gè)小塑料盒。其他企業(yè)不僅會(huì)把外包裝設(shè)計(jì)成先進(jìn)的禮品紙袋,還會(huì)有一個(gè)很好的紙板盒,里面還有一層隔熱袋。外賣感覺就像打開了一個(gè)又一個(gè)又一層的禮品盒。" 在北京工作的瑙女士認(rèn)為,零碎包裝和一些華麗的外部包裝可以適度地減少。
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